|
Kalfsschnitzel 'californie'
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 125 gr kalfsschnitzel
zout en peper
1 theel olie
150 gr perziken (blik)
2 eetl witte wijn
zure room
1/2 snee toast
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Strooi wat zout en peper over de schnitzel en bak hem in de olie in een anti-aanbakpan 3 minuten aan elke kant. Stoof de in stukken gesneden perziken in de braadjus met 2 eetlepels witte wijn gedurende 2 minuten en strooi er een klein snufje zout over. Schik de perziken op de schnitzel. Verwarm 1 eetlepel zure room in de pan en giet hem over de perziken. Hierbij de toast.
|
|
|